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營養(yǎng)專家推薦中考營養(yǎng)食譜：涼拌雙葉食材：萵苣葉、芹菜葉適量調料：細鹽、生抽、素易鮮（蘑菇精）、白糖、麻油。上述調料以材質多少而定用量，細鹽也可置換成椒鹽，還可加少量鮮辣粉，可根據(jù)各人口味變化。做法：1.
2009-06-02
營養(yǎng)專家推薦中考營養(yǎng)食譜：菌菇筍肉湯食材料：香菇2只，金針菇100克，瘦肉50克，嫩竹筍1只調料：香菇雞茸湯料1包，料酒醬油、鹽適量做法：1.瘦肉切絲料酒醬油拌腌。竹筍去殼切絲，香菇洗凈切絲。金針菇洗凈2.純凈水
2009-06-02
養(yǎng)專家推薦中考營養(yǎng)食譜：香酥鱈魚食材：鱈魚片（約300克），薯粉2匙調料：A：鹽1小撮B：椒鹽粉少許雞精粉1/4匙胡椒粉少許做法：1.鱈魚洗后吸干水分，兩面均勻抹上調料A靜置5分鐘。2.將腌好的鱈魚兩面沾上干薯粉，待
2009-06-02
下面是營養(yǎng)專家列出的可供家長參考的多套早中晚餐營養(yǎng)食譜：搭配餐A早餐：饅頭、牛奶（或豆奶、酸奶）、雞蛋1個、醬黃瓜；水果適量中餐：米飯、香菇菜心、糖醋帶魚、家常豆腐、絲瓜湯晚餐：綠豆粥、蝦皮冬瓜、肉末炒
2009-06-02
考生在考試期間要特別注意以下幾方面：一忌突然進補每逢大考，許多家長總要買些補品來補孩子大腦。事實上，學習和記憶，很難通過短期補充營養(yǎng)保健品得到迅速提高。二忌貪多求快考前大量進食大魚大肉等，孩子不但吸收
2009-06-02
中考臨近，不少考生家長又在為孩子膳食發(fā)愁。為此，第三軍醫(yī)大學新橋醫(yī)院營養(yǎng)科主任李明秀副教授昨天專門為考生支招，以便通過科學膳食、合理營養(yǎng)穩(wěn)定情緒，達到科學減壓的目的。據(jù)李主任介紹，很多食物中與免疫有關
2009-06-02
中考臨近，很多家長都希望能夠看到些中考考生的食譜作為參考，來合理安排考生的飲食。為此，本版編輯搜集到了上海交通大學附屬第六人民醫(yī)院營養(yǎng)科主任、臨床營養(yǎng)學博士葛聲為考生提出的食譜，供考生家長參考。食譜一
2009-06-02
中考考前飲食八大原則第一就是食物多樣、增進食欲。第二條是攝入充足的優(yōu)質蛋白質。第三保證新鮮的蔬菜和水果供應。第四，盡量不吃純糖或者脂肪高的食物，比如糖塊或者油炸食品。這些食物不易消化。第五、粗細搭配。
2009-06-02
中考考前三天食譜安排：早餐：建議早上喝一杯鮮榨的果汁，吃一些全麥面包，另外適當吃一些香腸、肉類，夾在面包當中吃，它的消化時間長達三四小時，等于是讓大腦處于營養(yǎng)比較充分的狀態(tài)。午餐：應該吃得豐盛一點兒，
2009-06-02
中考考生晚餐八大食譜(一)雞肝--魚丸菠菜底主菜：雞肝、雞肫、冬筍、榨菜副菜：青魚、菠菜(二)胡蘿卜燒牛肉--黃豆芽主菜：胡蘿卜、牛肉、青蒜副菜：黃豆芽、雪菜、蝦皮(三)冬瓜肉片--蒜末大耳菜主菜：冬瓜、咸肉、干
2009-06-02
雞蛋：補鈣健腦醒目核桃：含有的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分，可健腦。是對付需要長時間集中精力的理想食品。香蕉：能幫助大腦制造一種化學成分血清素，這種物質能刺激神經(jīng)系統(tǒng)，對促進大腦的功能大有好處。蘋
2009-06-02
食譜建議：周一：早餐：主食：花卷、雞蛋、牛奶（蛋、奶時補鈣佳品）副食：黃豆咸菜午餐：主食：大米飯副食：清蒸魚、炒芹菜（芹菜含粗纖維，助消化）飯后：一只香蕉晚餐：主食：加有黑米的大米飯副食：木耳肉、清炒
2009-06-02
中考前夕，此時無論復習如何基本已經(jīng)定性，那么飲食、心理就理所當然的變成所有家有考生的家長最需要關注的問題。如何進行健康的食補，這里各方專家給出了許多建議，以供眾家長們參考：家有中考考生家長必看有助考生
2009-06-02
馬上就要中考了，許多家長為此給孩子買這樣那樣的補品，但是由于青少年氣血旺盛，宜調不宜補，所以吃各種補品往往適得其反，有時還會影響青少年的健康成長。下面介紹幾道食療食譜，以供學生家長參考。1.蘿卜枸杞黑米
2009-06-02
在臨近中高考百米沖刺的最后時刻，同學們一旦缺乏信心、緊張怯場或患得患失，怎么辦？心理專家指出，知識是硬件，心態(tài)是軟件。針對此類問題，相關專家給出了專業(yè)的建議。過度關懷反添壓力老師們告訴家長，中科院心理
2009-06-02
20日是中國學生營養(yǎng)日，那時距中考也不過三兩日。在中考前夕不少家長選擇雞精、人參、燕窩等給孩子進補。上海交通大學醫(yī)學院附屬上海兒童醫(yī)學中心營養(yǎng)中心專家提醒，使考生在考試期間保持良好狀態(tài)，要根據(jù)臨考期間考
2009-06-02
中考最后沖刺階段，廣大學子們比的已經(jīng)不再是成績及復習方法，而是心理、飲食健康。只要在這兩方面能夠在這最后階段把握好，相信各大考生正常發(fā)揮決勝中考絕不是難事。中高考猶如一場激烈的球賽，考驗的不僅是賽場上
2009-06-02
中考前的沖刺，如果家長能注意科學配膳，不但能滿足孩子特殊時期的營養(yǎng)需求，還可以減輕考前的壓力，緩解疲勞，提高學習效率。多吃堿性食物可消除疲勞感，正常人體血液的pH值為7.35～7.45的弱堿性環(huán)境，當人體疲勞時
2009-06-02
各位初三學子是不是正為中考而全身心的在備戰(zhàn)呢？黑眼圈總是一點也不客氣，趁機肆意生長。所謂愛美之心人皆有之，輕松去除黑眼圈日常生活中就能解決，不需要浪費備考時間費心費時。這世間再沒有比食療更好的選擇了！
2009-06-02
編者按：乍看之下這篇文章似乎與中考無關，但是我想多少還是有點作用的。在緊張的中考氛圍里，壓力自然不小，上網(wǎng)看看關于飲食方面的資料可以有助于緩解考試壓力，同時這里面一定有一些是你可以借鑒的。中考沖刺，我
2009-06-02
隨著中高考的臨近，一些家長愛子心切不差錢，紛紛為挑燈夜讀的孩子進補，有的還誤認為價格越高營養(yǎng)越好。營養(yǎng)專家認為，合理飲食的效果遠遠大于猛補滋補品，而且補品吃過量還會引起不良反應，家長可別盲目為孩子進補
2009-06-02
大腦占人體重的百分之二，可是每天需要的熱量卻占全身的百分之二十左右。大腦平均重量約一千二百克，神經(jīng)元卻有一千億，每分鐘有三罐蘇打水那么多的血液流過大腦。減肥司空見慣，可是明智的人都擔心，節(jié)食一旦失當，
2009-06-02
編者按：在公布秘訣之前請容許我在這里先喊喊口號：身體是革命的本錢。無論是備考還是不備考的孩子，都應該注重養(yǎng)身，擁有一個健康良好的體魄對每一個孩子來說都是至關重要的，只有擁有一個健康的體魄我們才有足夠的
2009-06-02
中考在即，考生如何調整到最佳狀態(tài)、發(fā)揮出最佳水平，是很多家長和考生共同關心的問題。考試最佳狀態(tài)是吃出來的！安徽省衛(wèi)生廳原廳長、中國健康教育協(xié)會常務理事、中國疾病預防控制中心首屆專家咨詢委員會專家戴光強
2009-06-01
忌改變孩子飲食習慣忌進補高考和中考即將到來，許多家長在考前給孩子準備了豐盛的食物。但是專家告訴我們，考前盲目、過量地給進補，不但達不到效果，反而可能加重孩子腸胃負荷，引起腹瀉，甚至可能造成酸中毒。在考
2009-06-01
注意一：冷飲不吃或少吃考生復習考試期間，由于生活和學習節(jié)奏較快，學習負擔加重，身體抵抗力有所降低，若吃了不潔甚至變質的食品，很容易出現(xiàn)胃腸道問題。飲食問題絕不容忽視，不要隨便在小攤上買東西吃，盡可能不
2009-06-01
忌改變孩子飲食習慣忌進補高考和中考即將到來，許多家長在考前給孩子準備了豐盛的食物。但是專家告訴我們，考前盲目、過量地給進補，不但達不到效果，反而可能加重孩子腸胃負荷，引起腹瀉，甚至可能造成酸中毒。在考
2009-06-01
在大部分人的認知中，肉類與營養(yǎng)好幾乎是劃等號的，由于肉類烹煮后有特殊的香味，所以大部分小朋友都愛吃肉。到底愛吃肉、多吃肉好不好呢？肉類的營養(yǎng)價值雖然高，但若太偏好肉類，而不吃其它食物，特別是谷物、豆類
2009-06-01
孩子天天看電腦，長期注視熒光屏，會導致視網(wǎng)膜上的感光物質視紫紅質消耗加快。如果此時不能及時補充視覺組織需要的維生素A和其他相關營養(yǎng)物質，就會導致視力下降，出現(xiàn)怕光、眼痛、暗適應能力降低等癥狀。常用電腦
2009-06-01
中考和高考前的沖刺階段，如果家長能注意科學配膳，不但能滿足孩子特殊時期的營養(yǎng)需求，還可以減輕考前的壓力，緩解疲勞，提高學習效率。多吃堿性食物可消除疲勞感，正常人體血液的pH值為7.35～7.45的弱堿性環(huán)境，當
2009-06-01
中考在即，考生如何調整到最佳狀態(tài)、發(fā)揮出最佳水平，是很多家長和考生共同關心的問題�？荚囎罴褷顟B(tài)是吃出來的！安徽省衛(wèi)生廳原廳長、中國健康教育協(xié)會常務理事、中國疾病預防控制中心首屆專家咨詢委員會專家戴光強
2009-06-01
葉琳建議，考生考試和復習期間的飲食應注意清淡；但考試兩天時間中晚餐可以不同往常，做得豐盛一些。葉琳給考生列出中考兩天的食譜：早餐應以碳水化合物為主，喝豆?jié){、牛奶、稀飯都可以，主食可以吃饅頭、面包、油條
2009-05-23
中考時一些考生因飲食未調整好，臨近考試發(fā)生腹瀉等疾玻中考期間如何讓考生吃得既有營養(yǎng)又利于健康？營養(yǎng)專家建議家長：給考生的飲食應以清淡為主，尤其不要改變考生平時的飲食習慣。飲食避開三誤區(qū)唐都醫(yī)院營養(yǎng)科葉
2009-05-23
隨著中考、高考臨近，不少家長選擇雞精、人參、燕窩等給孩子進補。對此，專家提醒，通常給孩子補充昂貴營養(yǎng)品，容易引起考生消化不良，引發(fā)胃脹、腹痛，反而會影響考生考試成績。由于考生考前常常睡眠不足、精神緊張
2009-05-22
2009年中考日益臨近，對于考生來說，每日不但要攝入足夠、全面的營養(yǎng)，還要有針對性地多吃些緩解緊張情緒和心理壓力的食物。番茄和柑橘處天考前緊張環(huán)境中的考生，多吃些富含維生素C的食品，可以收到平衡心理壓力的
2009-05-15
醫(yī)生：一些含海洋魚油的保健品并不適合青少年福州新聞網(wǎng)訊本想給備戰(zhàn)中考的女兒補腦，不料女兒卻越補越不對勁，停補后又恢復了正常。近日，福州的金女士遇到了這樣的一件事。眼下臨近中、高考，各類助考保健品讓家長
2009-04-13
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