營養(yǎng)專家推薦中考營養(yǎng)食譜：菌菇筍肉湯

　　營養(yǎng)專家推薦中考營養(yǎng)食譜：菌菇筍肉湯

　　食材料：香菇2只，金針菇100克，瘦肉50克，嫩竹筍1只

　　調(diào)料：香菇雞茸湯料1包，料酒醬油、鹽適量

　　做法：

　　1.瘦肉切絲料酒醬油拌腌。竹筍去殼切絲，香菇洗凈切絲。金針菇洗凈

　　2.純凈水4小碗，入鍋溫水時(shí)倒入湯料

　　3.燒時(shí)勺劃動(dòng)，沸時(shí)放入肉絲、筍絲、菌菇類。

　　4.再沸后2分鐘出鍋

　　點(diǎn)評(píng)：竹筍是時(shí)令蔬菜，含食物纖維能增加腸蠕動(dòng)防止便秘，又鮮美可口，其它幾味都是營養(yǎng)食材，放在一起營養(yǎng)豐富。

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