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2024年中考家長(zhǎng)必讀：科學(xué)配餐當(dāng)好后勤部長(zhǎng)

來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)資源 2024-05-26 22:38:42

　　早餐不可缺主食

　　初三生學(xué)習(xí)比較緊張，有的家長(zhǎng)早上來(lái)不及就給點(diǎn)兒錢讓孩子自己買早點(diǎn)湊合，有的甚至就允許孩子不吃了。

　　營(yíng)養(yǎng)專家劉春光說(shuō)：

　　不吃早餐對(duì)孩子成長(zhǎng)非常不利。

　　家長(zhǎng)不管早上有多忙，一定要為孩子準(zhǔn)備早餐。

　　營(yíng)養(yǎng)豐富，才能保證孩子一上午學(xué)習(xí)所需的能量。

　　有的家長(zhǎng)習(xí)慣早上給孩子吃一個(gè)雞蛋加牛奶，方便、好做。對(duì)此，劉春光說(shuō)，雞蛋和牛奶只能提供蛋白質(zhì)，卻沒(méi)有碳水化合物。大腦活動(dòng)的能量來(lái)源于碳水化合物，孩子早餐一定要吃些主食，如饅頭、面包等。

　　家長(zhǎng)準(zhǔn)備的早餐最好要有蔬菜。蔬菜富含鉀、鈣、鎂等礦物質(zhì)，不僅可以增強(qiáng)考生食欲，補(bǔ)充維生素，還能減輕考生的疲勞感。

　　家長(zhǎng)還要準(zhǔn)備一些水果，如果孩子不習(xí)慣早餐時(shí)吃，可帶一個(gè)水果在上午課間吃，水果的花樣也要多變。

　　營(yíng)養(yǎng)均衡要加餐

　　初三生正處在青春發(fā)育期，營(yíng)養(yǎng)素的需要量比成年人要高，加上這一時(shí)期考生學(xué)習(xí)壓力較大，所以給孩子適當(dāng)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)是必要的，但不可過(guò)量，平衡膳食很重要。

　　保證孩子每天按時(shí)吃飯，有的家長(zhǎng)下班早，做飯就早；下班晚了，開(kāi)飯就晚，這樣對(duì)孩子的健康不利。

　　初三階段孩子比較辛苦，能量的消耗會(huì)比平時(shí)大，可根據(jù)實(shí)際情況適當(dāng)給孩子加餐。

　　慎買保健營(yíng)養(yǎng)品

　　有的家長(zhǎng)聽(tīng)說(shuō)某些保健品能提高孩子的智力，就大量買給孩子吃，這完全沒(méi)必要。

　　目前市場(chǎng)上不少保健營(yíng)養(yǎng)品夸大宣傳，且價(jià)格不菲，家長(zhǎng)不要跟風(fēng)購(gòu)買，只要給孩子挑選好食物，注意粗細(xì)、葷素等搭配就行。

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