菜譜簡介
前一晚拌好肉餡,早上輕松完成美味早餐,正餐,漢堡,夾土司都方便~~
材料
絞肉300克
蔥花5支
紅蘿卜絲適量
醬油膏2大匙
米酒1大匙
香油1茶匙
胡椒粉適量
味霖1茶匙
做法
step1
青蔥切花,紅蘿卜切絲,
step2
蔥花,紅蘿卜絲,絞肉,調(diào)味料,攪拌均勻即可,
step3
平底鍋一點(diǎn)點(diǎn)油,微火慢煎肉餅,
step4
兩面煎熟,
step5
蔥香肉餅。小叮嚀:如果要煎下一鍋肉餅,請把上一鍋鍋底煎過的醬汁痕跡,用廚房紙巾擦拭干凈,下一鍋的肉餅煎熟表面才會美美的喔。
step6
漢堡抹薄薄一層美乃滋,或擠些美乃滋也行,再煎顆蛋,夾片蔥香肉餅,加上小黃瓜片,番茄片,撒些椒鹽粉,番茄醬,美味營養(yǎng)早餐輕松做。
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