來(lái)源:中考網(wǎng) 作者:葉子靜 2012-09-29 09:11:07
小時(shí)候的記憶中,印象最早的,就是淄博月餅了,小而圓,皮酥,好吃得很。那時(shí)候的月餅還沒(méi)有很多品種,只有紅糖餡和白糖餡的,每個(gè)里面都有青紅絲兒,是夾藏在月餅中間的。
小時(shí)候是很少能吃到月餅的,半個(gè)或一個(gè),都是象征性地,中秋團(tuán)圓節(jié)嘛,這自然是少不了的,即使再窮的人家,也會(huì)買上一斤半斤,人口多的,就分著吃,每人都嘗一嘗,這才算是過(guò)節(jié)。我小時(shí)候長(zhǎng)期住在山村里的姥娘家,每次中秋也在那里渡過(guò)。中秋時(shí),不管有幾塊月餅,都是由我先吃,因?yàn)槲也幌矚g里面的青紅絲,味道怪怪的,我把酥皮一層層地吃掉后,姥娘和姥爺就吃我剩下的那些青紅絲兒,他們說(shuō)就愛(ài)吃那些絲兒,那才最好吃。還有我喜歡吃的米飯、狗肉、餅干等等,凡是我喜歡的,必定都是他們不愛(ài)吃的,所以我每次都吃獨(dú)食兒,還非常心安理得。
后來(lái)生活日漸好轉(zhuǎn),月餅漸漸多了起來(lái),姥娘和姥爺才吃到整個(gè)的月餅,后來(lái)也才知道,他們也喜歡吃米飯、狗肉、餅干,這個(gè)秘密是在我結(jié)婚前才發(fā)現(xiàn)的。那次姥爺來(lái)城里,母親給姥爺添第二碗米飯,我就提醒母親:姥爺不愛(ài)吃米飯,他嫌粘牙的。母親笑了:傻孩子,那是他們舍不得吃,才那樣說(shuō)的。我趕緊問(wèn)姥爺:那些帶青紅絲的月餅,你還喜歡吃嗎?姥爺呵呵笑了:那些絲絲兒,夾在月餅中還行,吃不出什么異味,單獨(dú)吃它,就不太好吃了。原來(lái)如此!
現(xiàn)在每次回老家,我都盡量多買些東西給姥娘姥爺,他們的口味喜好,我已經(jīng)掌握得一清二楚了。每年中秋,我都十分想念在老家的姥娘姥爺,特別是看到月餅中的青紅絲兒,我就特別想他們,想那些一起過(guò)中秋的日子,那些貧窮、簡(jiǎn)單卻溫暖的中秋,還有那些永遠(yuǎn)的青紅絲兒
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